CDFA PUBLICA EL INFORME DEL GRUPO DE TRABAJO SOBRE RECICLAJE DE ESTIÉRCOL Y PRODUCTOS INNOVADORES

El informe documenta múltiples enfoques para ayudar a California a alcanzar sus objetivos climáticos

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Sacramento, 10 de marzo de 2023 – El Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA) ha publicado el informe final del grupo de trabajo sobre Reciclaje de Estiércol y Productos Innovadores (MRIP). CDFA convocó al grupo de trabajo a finales de 2021 con el objetivo de desarrollar recomendaciones sobre cómo recapturar y mejorar el valor nutritivo del estiércol lácteo y, al mismo tiempo, apoyar la salud de los suelos, proteger la calidad del agua y reducir la huella de carbono de la agricultura en California.

El grupo de trabajo reunió a una representación de ganaderos lecheros, miembros de la industria láctea, el mundo académico, organizaciones no gubernamentales interesadas en promover la agricultura sostenible y la protección de la calidad del agua, la justicia ambiental y socios de agencias estatales y federales, entre otros. Sus esfuerzos combinados a lo largo del año pasado contribuyeron a la elaboración del informe del MRIP, que ya está disponible en la página web de CDFA.

Las recomendaciones para abordar los excedentes de nitrógeno se agrupan en estrategias convencionales, estrategias de compostaje, desnitrificación y tratamiento, y captura de nitrógeno.

En estrecha consonancia con este esfuerzo y para disponer de antecedentes técnicos preliminares para las recomendaciones de políticas, CDFA financió una investigación llevada a cabo por la Colaboración en Biomasa de California (CBC) de la Universidad de California, Davis. Los resultados proporcionan una visión general de la cantidad y la localización de los excedentes de nutrientes en el sector lácteo de California y evalúan las tecnologías de tratamiento del estiércol seleccionadas capaces de recuperar los nutrientes del estiércol en forma útil o de reducir los excedentes de forma segura. 

El informe completo de la CBC (Recuperación, eliminación y reutilización de nutrientes del estiércol en las centrales lecheras de California) también está disponible en la página web de CDFA. El informe también incluye temas para la investigación y el desarrollo adicionales necesarios y sugerencias para la evaluación cuantitativa de las tecnologías.

Gracias a la exitosa colaboración entre la industria láctea y ganadera, los proveedores de tecnología, el mundo académico, el gobierno y las organizaciones sin fines de lucro que han elaborado esta hoja de ruta, el grupo de trabajo del MRIP tiene previsto continuar sus esfuerzos en colaboración con CDFA para usar las recomendaciones y supervisar los avances.

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