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California Department of Food and Agriculture

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California Department of Food and Agriculture
Release #21-042
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EL DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS Y AGRICULTURA DE CALIFORNIA (CDFA) ANUNCIA EL RETIRO/RECOLECCIÓN DE LECHE BRONCA DE CABRA DE CLARAVALE FARM DEL CONDADO DE SAN BERNARDINO

Urge que cualquier persona que tenga leche bronca de esta granja, la deseche inmediatamente debido a que se ha detectado contaminación con antibióticos en la leche.


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SACRAMENTO, 16 de abril del 2021 – Leche bronca de Cabra producida y empacada por Claravale Farm en el Condado de San Bernardino, está sujeta a Retiro/Recolección en todo el estado. Así mismo la Veterinaria del Estado Dr. Annette Jones ha ordenado una cuarentena estatal.  La de cuarentena se ha ordenado debido a que se confirmó la detección de antibióticos en la leche bronca de cabra de Claravale Farm durante una inspección de rutina en la que se colectaron muestras que fueron analizadas por el Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA).

La orden de Retiro/Recolección es para el producto “Clarvale Farm Grade-A Raw Pure Goat Milk“, que se vende en botellas de vidrio y están marcadas con el código de fecha “APR 24” en la tapa de la botella.

Se convoca a todos los consumidores a que desechen cualquier cantidad de este producto que tengan en sus refrigeradores y a todos los establecimientos comerciales a retirarla de la venta inmediatamente.

Hasta el momento, no se ha reportado ningún caso de personas que se hayan enfermado por el consumo de este producto. Si se sospecha de cualquier reacción alérgica por el consumo de este producto, particularmente en aquellas personas sensibles a antibióticos, se les recomienda que busquen atención médica inmediata.




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